
מטבח ים-תיכוני על שפת הים האדום
יש מקומות שבאים אליהם לאכול, ויש מקומות שפשוט רוצים להישאר בהם.
לילי היא טברנה ים־תיכונית כשרה של השף אוהד לוי, שמשנה קצב לאורך היום.
בצהריים היא מסעדת חוף — קלילה ומשוחררת, עם הים ברקע, מוזיקה, מנות חוף רעננות וכוסות קרות. מקום שמגיעים אליו בצהריים ונשארים בו הרבה יותר ממה שתכננתם.
בערב לילי הופכת לטברנה ים־תיכונית שמחה. השולחנות מתמלאים, היין נפתח, הקוקטיילים זורמים והאוכל הופך עמוק ונועז יותר. חומרי גלם עונתיים, דגה טרייה, בשר וירקות מחקלאים מכל הארץ מקבלים את הפרשנות האישית של אוהד למטבח הים־תיכוני.
בין אם הגעתם עם המשפחה, לדייט או לערב עם חברים, בלילי מחכים לכם אוכל מעולה, יין וקוקטיילים, אירוח חם בגובה העיניים ואווירה שקשה להישאר אדישים אליה.

אוהד לוי השף שלנו
החיבור של אוהד לוי למטבח התחיל באילת. כילד בילה חגים וחופשות אצל סבו ציון, ממקימי העיר ובעליו של ״חוף ציון״ המיתולוגי. שם, בין הים למטבח, קילף תפוחי אדמה והתאהב בבישול.
משם סלל את דרכו במטבחים הבולטים בתל-אביב, בהם ״הרברט סמואל״, ״כתית״, ״סושיאל קלאב״ ו״צ׳יקטי״. המעבר לערבה הדרומית חיבר למטבח שלו את המדבר, החקלאות המקומית והבישול באש גלויה.
לילי היא עבור אוהד סגירת מעגל — חזרה למקום שבו הכול התחיל, והחיבור בין ים, אש, חומרי גלם ואירוח.

Follow us on Instagram@lilie__eilat(נפתח בכרטיסייה חדשה)
כותבים עלינו
אל תפספסו את המסעדה הזאת בביקור הבא שלכם באילת"קולינריה נועזת, חומרי גלם מוקפדים ואווירה ים-תיכונית שופעת חיים”, כך מגדיר אוהד לוי את לילי, החדשה שלו בחוף הגולשים...(נפתח בכרטיסייה חדשה)
על קו המים: השף אוהד לוי חוזר לאילת ופותח את "לילי" בחוף אלמוגשנתיים אחרי שסגר את "מאמו" בגלל המלחמה, ועם געגוע גדול לעיר שעיצבה אותו...(נפתח בכרטיסייה חדשה)
אוהד לוי לא מוכן לעזוב את אילת. לילי תגרום לכם להבין למהטברנה ישראלית שמחה על המים, כמו שאין כמוה בעולם...(נפתח בכרטיסייה חדשה)
כן, גם בחורף: 7 המלצות מעולות לאילתהשף אוהד לוי חזר למקום חדש על קו החוף האילתי: לילי, טברנה ים תיכונית כשרה, שמתבססת על מנות ירק, דג וגבינות...(נפתח בכרטיסייה חדשה)




